Maminha na cebola

 

Rendimento:

6 porções

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Aprenda a fazer uma deliciosa maminha com cebola na panela de pressão.

Você precisa de:

•       
     Para a maminha
  Maminha, 2 kg  
  Cebolas, 8 unidades
  Caldos de carne, 2 tabletes
  
  
      

  Para o creme de milho
  Manteiga, 1 colher (sopa)
  Farinha de trigo, 2 colheres (sopa)
  Leite, ½ l 
  Milho verde, 200 g
  Sal e pimenta, a gosto
  Noz-moscada, a gosto
  

Passos

1Em uma panela de pressão, coloque a metade das cebolas cortadas em rodelas.

2Coloque a maminha sobre as cebolas.

3Adicione os tabletes de caldo de carne esmagados.

4Coque o restante das cebolas em rodela, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.

5Para fazer o creme de milho, derreta a manteiga em uma panela e junte a farinha. Misture para se agregarem.

6Coloque o leite aos poucos, sempre mexendo. Adicione noz-moscada, sal, pimenta e o milho verde. Abaixe o fogo e cozinhe por, aproximadamente, 5 minutos.

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Fatie a maminha e sirva com o molho de cebolas