Bacalhau a Vinagrete

Receita originária de Portugal.

 

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 600 gr de bacalhau ling cozido(s) e desfiado(s)
• 1/2 maço(s) de cheiro-verde picado(s)
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• 2 unidade(s) de tomate picado(s)
• 10 folha(s) de manjericão picada(s)
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de girassol
• 1/2 xícara(s) (chá) de vinagre branco
• quanto baste de sal
• MODO DE FAZER
• Misture todos os ingredientes, menos o bacalhau.
  Coloque em um refratário o bacalhau e por cima o vinagrete. Sirva em seguida.